Виноватый

Виноватый. В изолированных словах или группах слов могут выделяться такие суффиксы, которые лишены всякого значения. Это – своего рода суффиксальные «фикции», упаковочные морфологические средства. Например, в прилагательном виноватый (соотносительно со словами вин-а, вин-овн-ый, вин-овн-ик, не-вин-н-ый; ср. вытесненное в силу омонимии в начале XIX в. винный и т. п.) выделяется суффикс -оват-, с которым не связывается никакого значения.

(Словообразование в его отношении к грамматике и лексикологии (На материале русского и родственных языков) // Виноградов. Избр. тр.: Исследования по русск. грам., с. 204).